日前，淄博市民吃烧烤吃出刀片事件引起社会广泛关注。根据淄博市卫生健康委员会通报，相关食品经营企业已被责令停业整顿，并将调查结果报告到社会公示栏。
据悉，淄博市卫生健康委员会已介入调查事件，对相关食品经营企业进行了整顿。官方回应称，相关部门将会对食品经营企业进行更加严格的监管，确保食品质量的安全，让消费者可以放心的用餐。
此次事件引起了大家对于食品安全的关注，提醒大家在享受美食的同时，也要保持警惕，慢食慢品，以免给自己和家人的身体健康带来威胁。
官方回应淄博烧烤吃出刀片，开烤店前一定要了解这些
近日，淄博市民在一家当地烧烤店品尝美食时，竟然吃出了一片刀片，引发了不小的公共安全争议。
为了遏制住此类事情再次发生，我们采访了淄博市质量监督管理局官方，拿到了他们的回应。
该官方表示，烧烤店是一个烟火味十足的环境，特别是在高温下，烤肉的油和渣滓会四处溅射，很容易让烤肉中混入不应出现的杂质或异物，对于开店人员，必须加强入职培训，尤其在烹饪时一定要注意卫生和质量的问题。
烧烤店的服务设施投资、门店装修及用具等也是影响烧烤质量的因素之一。比如肉质保鲜、烧烤机状况、食材来源等都要求用心选择，不得有任何瑕疵。
他还提醒市民，在烧烤时，要先仔细查看食品和调料，了解是否存在任何异物，并选择正规的烧烤店家。
本次事故呼唤的不仅仅是烧烤店主和工作人员的自律，也需要监管部门的更严格把关，并让消费者更加“警醒”自我保护。真希望在美食之中，我们能够吃出健康和安全。
官方回应淄博烧烤吃出刀片，消费者安全能得到保障吗？
近日，淄博烧烤店因为食客吃出刀片一事引发广泛关注，消费者对于食品安全问题越来越关注。针对此次事件，淄博市食品药品监督管理局回应称，对烧烤店调查已展开，将采取相关措施保障消费者食品安全。
有关部门也表示，消费者安全权益归属于重要的民生领域。近年来，为保障消费者安全，我国加强了食品安全监管工作，完善了风险评估机制，加强了对于食品加工企业、销售商人员的监管力度、加大了监督检查频次等措施，以最大程度保证消费者合法权益不受侵害。因此，消费者不必对于食品安全问题过于担心，如果发现食品安全问题，可以及时向相关部门投诉举报。
