泡沫灭火器原理是通过喷出泡沫来灭火的，泡沫灭火器内部存放着一种复合灭火剂，在使用时，将灭火器内的液体推向喷嘴，加入压力，使其变成泡沫。泡沫灭火器内的泡沫可以抑制火灾场地空气中的氧气，使其过量消耗，从而达到灭火的效果。
泡沫灭火器的原理是在火灾现场加入一定量的泡沫液体，通过加压喷出泡沫，达到隔绝空气，降低氧气浓度进而熄灭火灾的目的，使用起来非常方便。泡沫灭火器不仅适用于灭油灶、电器火、家庭用房间火灾，还可以用于工厂，办公场所等地的火灾救援。这是由于泡沫灭火器具有扑救面积大、打击时间长、打击效果好、对物体的腐蚀性小，灭火后不留残留物等优点。
泡沫灭火器使用时需要注意，首先要确定泡沫灭火器的使用位置，尽量使灭火器的喷胶能覆盖到火源，以达到更好的灭火效果。其次，使用时使用，尽可能将喷胶的喷口对准火源，掌握好使用量，避免浪费。在确定使用泡沫灭火器的前提下，一定要将人员有序疏散，确保生命安全。