想要做一顿美味的生蚝大餐，但却不知道该如何入手？不妨来试试以下的做法，保证让您的味蕾大开！
材料：
- 生蚝新鲜一斤
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 葱花适量
- 花生油适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
做法：
- 将生蚝放在盆中，用清水反复冲洗至干净，捞至沥干水分，备用；
- 将锅置于炉火上，倒入花生油，加热至八成热，放入生蚝，炒至七八成熟捞起；
- 在同一锅中，放入适量的姜末、蒜末、葱花、生抽、料酒和胡椒粉，炒香后加入适量的清水，烧开后倒入生蚝继续翻炒；
- 待汁料基本收干后，可加适量盐提味，再翻炒至汁料收干即可；
- 最后将生蚝盛出，摆盘装饰即可。