烙饼是我国传统的面食之一，它又香又脆，口感非常好。那么烙饼怎么做呢？今天小编就来教大家制作美味的烙饼。
食材:
面粉400克，水180克，油30克，盐适量
步骤:
1. 将面粉、水、油、盐放入大碗中搅拌均匀，揉成软硬适中的面团。
2. 面团醒发10-15分钟，然后将其分割成小面团。
3. 将小面团擀成薄饼。
4. 中小火为锅烤热后，向上翻着放入薄饼。
5. 在饼烤熟的时候，可以用醋或者米酒擦拭在饼上，这样可以使得饼表面更加脆。
最后，我们在烙饼上面放上自己喜欢的蔬菜或者肉食品，卷起来即可。一份美味的烙饼就这样完成啦！