米饭团是日式传统小吃之一,但它的制作难度并不高,一般人也能轻松搞定。今天我们来教大家如何做出可爱的米饭团。
材料:
- 日本米
- 醋
- 糖
- 盐
- 食材(咸鸭蛋黄,鸡蛋,梅干菜,金枪鱼罐头,火腿肠等等)
步骤:
- 将1杯米洗净,加入水中泡30分钟。
- 水开后,倒入泡米的水,然后注入3汤匙的白米醋,1茶匙糖,1茶匙盐。等水沸腾后,改为中小火,等大概15分钟到半个小时,直到米饭熟透打开(米饭熟透后不要在锅里翻动,盖上锅盖静止10分钟)。
- 在炒勺上涂油,取出预设好的食材,摆放好即可,记得要用手将米饭糯一些,搓成团状即可。
- 将摆好的食材放入饭团周边打造你自己喜欢的形状,完成可爱的米饭团!