蜂蜜是很多人都爱吃的一种甜品，不仅口感好，而且营养价值很高，对于养生和美容均有益处，那么大家知道蜂蜜的保质期是多久吗？
保质期和质量保证期是两个不同的概念，前者是指食品在制造商预设条件下经过一段时间后不会出现食品安全问题。而质量保证期是指在规定条件下，食品能够保证其通用特征和质量。
蜂蜜只有在密封状态下才能保证较长时间内的新鲜程度，不同种类的蜂蜜保质期上不尽相同。
蜂蜜的保质期比较长，可达2-3年时间，但是其容易受到环境的影响，特别是阳光，温度和湿度等因素，如果放置在阳光直射的地方或者高温多湿的环境下，蜂蜜会失去其营养价值，还会出现质量问题。
正确存储蜂蜜方法：避免阳光直射，存放在通风，干燥和黑暗的地方，同时要保持密封，这样可使蜂蜜保持更长时间的新鲜程度和营养价值。
蜂蜜是一种很好的营养食品，虽然保质期较长，但是我们也需要注意一些正确的存储方法，保证食品的新鲜和营养价值。