排骨汤是一道适合任何人群的营养汤品。尤其对于孩子、老人和身体虚弱的人来说，更是一款极佳的食品。今天我们就来讲一下排骨汤怎么做，让大家可以轻松做出美味的家常排骨汤。

准备材料

• 猪排骨500克
• 姜片3片
• 葱白2根
• 盐适量
• 料酒适量
• 清水适量

步骤详解

1.排骨汆水，去除血水血沫，用凉水冲洗干净。

2.热锅凉油，放入排骨用中小火煎成两面金黄色，倒入料酒去腥。

3.加入姜片和葱白翻炒出香味。

4.加入适量清水，大火煮开后撇去浮沫。

5.转小火煮约两小时，加入适量盐调味即可。

本篇文章非常适合厨艺不精的初学者，步骤详细易懂且口感绝佳！