夏日里，常常会让人感到燥热，喉咙发干。这个时候，一个冰凉解暑的甜品能够让人神清气爽、心情舒畅。今天我们为您介绍的就是自制的冰糖雪梨。相信这个简单易做的甜品会给您带来美好的口感体验。
所需食材：冰糖、雪梨、水
制作步骤：
1. 首先准备好需要的食材，将冰糖清洗干净，雪梨去皮去核；
2. 捣碎冰糖；
3. 将去皮去核的雪梨切成小块；
4. 蒸锅加水并开火；
5. 将雪梨块放入蒸锅里蒸熟，然后晾凉；
6. 煮锅加水放入捣碎的冰糖，煮开后用小火继续煮至糖浆呈现出红棕色，关火晾凉；
7. 将晾凉的雪梨块倒入碗里，倒入煮好的冰糖糖浆，放入冰箱冰镇。
注：雪梨为清热解毒之物，具有生津润肺的功效，是夏季解暑饮品的佳选。