在家做饭，总是那几个菜式，吃的已经腻了？那就来试试这个简单易操作、美味又清爽的生菜菜式吧！
材料：
- 生菜叶8-10片
- 鸡腿肉150g
- 胡萝卜适量
- 蒜头2粒
- 盐、油适量
做法：
- 生菜叶入锅焯水，不要煮太久，捞出泡冷水备用。
- 鸡腿肉切小块，胡萝卜切片，蒜头擦成泥状备用。
- 把锅加热，推入适量油，放蒜泥爆香。
- 加入鸡肉，煸炒至变白，放入胡萝卜片翻炒一下。
- 加入生菜叶，搅拌均匀，加盐调味即可。
完成啦！
生菜好吃的吃法和制作
生菜是生食菜中非常受欢迎的一种，它不仅肉质脆嫩，清爽可口，并且营养丰富。想要让生菜更美味怎么办呢？以下分享几种好吃的做法！
1.生菜拌蓝莓酱
材料：生菜、蓝莓酱适量、橄榄油适量
操作：将生菜用清水洗净备用，加入适量橄榄油和蓝莓酱，搅拌均匀即可。
2.生菜炒老豆腐
材料：生菜、老豆腐、盐、油适量
操作：将生菜洗净备用，老豆腐切块待用，锅中放油，加入老豆腐块煸炒至金黄色，加入盐翻炒，最后加入生菜翻炒即可。
3.生菜鸡蛋汤
材料：生菜、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、水适量
操作：将生菜洗净待用，鸡蛋打散备用，锅中放水，加入适量盐、鸡精和葱花，煮至沸腾，加入鸡蛋液，最后放入生菜，煮至熟透即可。
以上三种方式都是比较适合大家的创新吃法，也可以根据自己口味进行调整，让生菜更多的呈现在我们的餐桌上。
生菜怎么做好吃？来试试这6道菜谱
生菜是一种营养丰富，味道清爽的蔬菜。但是很多人不爱吃生菜，很大程度上是因为不知道如何制作，或者只有一两种制作方式。今天小编为大家介绍6种生菜的做法，保证让你爱上生菜，健康又美味。
1. 蒜蓉炒生菜材料：生菜、大蒜、食盐、食用油。做法：生菜洗净，切段。大蒜切末。锅中放油烧热，放入大蒜煸炒出香味后，放入生菜，加盐翻炒均匀，待生菜变软即可出锅。
2. 培根炒生菜材料：生菜、培根、生抽、老抽、白胡椒粉、盐。做法：生菜洗净，切段。培根切片。热锅凉油，放入培根煸炒出油后，加入生菜，加入调料煸炒至生菜变软即可。
3. 蘑菇拌生菜材料：生菜、蘑菇、大蒜、盐、黑胡椒、香油、生抽、鸡精。做法：生菜洗净，切段。蘑菇洗净，切片状。大蒜切末。将生菜、蘑菇、大蒜混合，加入调料拌匀即可食用。
4. 生菜拌豆腐脑材料：生菜、豆腐脑、豆瓣酱、葱姜丝、香醋、麻油、鸡精、盐。做法：生菜洗净，切段。豆腐脑用开水烫一下切块。将调料混合，加入生菜和豆腐脑拌匀即可食用。
5. 三黄鸡炒生菜材料：生菜、三黄鸡、料酒、盐、鸡精。做法：生菜洗净，切段。三黄鸡去毛洗净切块，用料酒、盐、鸡精腌制二十分钟。锅中放油烧热，放入鸡块煸炒至变色，倒入生菜，加盐翻炒均匀即可。
6. 香煎海鱼伴烤生菜材料：牛油、生菜、海鱼、盐、葱、姜、蒜。做法：生菜洗净，翻炒至稍微变软。海鱼片拍好，腌制入味后入锅香煎。将煮熟的生菜放在盘子里，放上香煎的海鱼即可。