茶，不仅仅是中国人的饮料，也是一种文化，一种精神，一种信仰。它可以让人们陶醉于静谧的空气中，体味着茶的清香，感受到它在唇齿间的滋味。中国的茶文化历史悠久，经由了几千年的生长，形成了怪异的文化系统，其中古老的茶道文化和传统的烹茶身手是其中的两个重要方面。
寻香记，是一本纪录中国茶叶历史的书，由古籍整理专家连燕龙撰写。书中详细地先容了中国茶的起源、种类、判别方式等内容。中国茶叶种类繁多，有绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶等多种，每一种都有其怪异的风味和功效。
在寻香记中，连燕龙为我们讲述了中国茶叶的故事。他用生动的语言形貌了茶叶的制作历程和品尝方式，以及茶叶与中国文化、艺术、历史的联系，让读者更好地体会中国文化与茶文化的慎密联系。
在中国，品茶是一种异常重要的社交流动，也是人们放松心情、交流情绪、增进友谊的重要途径。昔人曾说过，“茶道寄情，握手言欢”，这句话道出了中国茶文化的焦点。茶文化蕴含着厚实的东方智慧，是中国传统文化的重要组成部门。
中国茶文化的历史源远流长，它不仅仅是一种饮品，更是一种精神和文化的象征。寻香记带给人们的不仅仅是一本先容茶叶知识的书籍，更是一次关于茶文化的探寻之旅，读完它，你会对中国茶文化有更深入的体会和熟悉。