重庆棒棒是以黄桷笋和黄桷蘑为主材料，佐以泡菜、豆腐皮、粉皮等辅料，加上重庆秘制的辣味调料制作的一道经典传统小吃，可谓是下酒的最佳良伴。
重庆棒棒色泽暗红，外皮多汁，口感爽滑，辣味十足，是不少人的最爱。不仅如此，热量低，营养丰富，是很多喜欢辣味的人必点的菜品之一。
如果来到重庆必须要品尝这道美食，推荐来重庆老字号牛角坎的重庆棒棒，还有隔壁的小面镇也有一家很不错的店，步行街周边也有很多口味不错的店铺选择，可以让你吃到正宗的重庆棒棒。
重庆棒棒是以黄桷笋和黄桷蘑为主材料，佐以泡菜、豆腐皮、粉皮等辅料，加上重庆秘制的辣味调料制作的一道经典传统小吃，可谓是下酒的最佳良伴。
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