相信很多人都喜欢吃小龙虾，但是如何才能把它吃好呢？下面我们来详细讲解一下小龙虾的正确吃法。
1. 洗涮
在吃小龙虾前，我们需要先把小龙虾洗净泥沙和腥味，这个步骤相当重要。用清水反复冲洗，再用盐水泡10分钟，可以有效去味去腥。
2. 拆壳
拆虾壳时，可以用筷子夹住虾脚轻轻一捻，虾壳就会轻松打开，但不要直接把壳子全部拆下，还要留一部分虾头和虾尾，口感更佳。
3. 挖肉
拆好虾壳后，我们就可以品尝美味的小龙虾肉了。可以用手指或小勺子取出虾肉，一般是从虾腰往虾头方向挖。
4. 提鲜
想要让小龙虾更鲜美，可以沾点酱油、辣酱油、蒜泥等佐料。
看完这篇文章，是不是已经迫不及待的想去试一试正确吃小龙虾的方法了呢？赶快试一试吧！