膳食纤维也叫膳食纤维素，是指人类食品中不能被消化吸收的部分，它存在于天然食品如谷类、蔬菜、水果、豆类等中，是人体所需的重要物质。
膳食纤维可分为可溶性和不可溶性两种。不可溶性膳食纤维能促进肠道蠕动，增加粪便量，减少便秘的发生率，帮助清除肠道内废物和有毒物质。
而可溶性膳食纤维则是能够和水结合成胶质，能形成一种黏性物质，可以影响人的胃肠道吸收和代谢过程，有降低胆固醇、降血糖、抗肠癌作用等。
另外，膳食纤维还可以起到增加饱腹感的作用，减少过量饮食，维持身体健康状态。科学补充适量的膳食纤维，可以防治一些慢性疾病，如高血压、心血管疾病、糖尿病等。
为什么膳食纤维的作用很重要？
膳食纤维是一种不被人体吸收的食物成分，但它对人体健康却有着不可替代的作用。简单来说，膳食纤维可以增加食物的体积，促进肠胃蠕动，防止便秘。此外，膳食纤维可通过降低胆固醇和对糖的吸收，预防心血管疾病和糖尿病。
此外，膳食纤维还可以延缓食物的消化和吸收，从而增加饱腹感，减少进食，帮助减肥。相比于其他减肥方法，增加膳食纤维的饮食方式更加健康，而且可以在不节制饮食量的情况下起到减肥的效果。
总之，饮食中必须包含足够的膳食纤维。很多膳食纤维含量高的食物，如豆类、谷物、蔬菜和水果都是很好的选择。然而，对于一些人来说，摄入足够的膳食纤维可能有些困难，因此他们需要通过食用含有膳食纤维的营养补充剂来增加膳食纤维的摄入量。
膳食纤维的作用：让你轻松排毒，维护身体健康
膳食纤维是指不能被人体消化吸收的一类食物成分，可促进胃肠蠕动，加速食物消化，维持肠道健康，从而起到排毒的作用。
另外，膳食纤维还可以降低血脂、控制血糖、预防心脑血管疾病、促进饱腹感等。特别是对于脂肪肝、胰岛素抵抗、便秘等病症的人群，增加膳食纤维的摄入有很好的辅助治疗作用。
为了保持身体健康，我们应该每天适量摄入富含膳食纤维的食物，如全麦面包、糙米、燕麦、红薯、苹果、香蕉、胡萝卜、芹菜、豌豆等。