乙二醇甲醚（MEM）是一种有机化合物，是乙二醇的甲醚之一，分子式为C3H8O2，常温下为无色液体。乙二醇甲醚可溶于醇、醚、芳香烃等，不溶于水，是一种重要的有机溶剂。
乙二醇甲醚主要用于颜料、塑料、涂料等化工产品的生产中，还广泛应用于印染、家居用品、电子、精细化工、涂料涂装和医药等领域。
在印染领域，乙二醇甲醚被用作乳胶颜料、释放剂及纱光剂的增塑剂，并且被广泛应用于高档家居纺织品、广告条幅、当今热门的众筹T恤等.
在医药领域，乙二醇甲醚的独特性质（其在水和非极性溶剂之间的互溶性）使得其成为药物合成中用于晶体工程的优秀有机溶剂之一。