家里有小朋友，做个蛋糕还让他们帮忙，不仅能增进亲子关系，还可以让他们学会做事。这里就为大家介绍一款简单易上手的家庭蛋糕，让大家在家里也能吃到梦幻的蛋糕。
所需材料：
- 低筋面粉：120克
- 细砂糖：100克
- 鸡蛋：4个
- 黄油：70克
第一步，蛋黄和蛋白分离，蛋黄放入碗中，蛋白放入另一个干净的碗中。蛋黄加入细砂糖，用打蛋器打至颜色发白、体积变大。
第二步，加入低筋面粉搅匀，黄油融化后也一同加入搅匀，将混合好的面糊分三次倒入蛋白中，轻轻搅拌均匀。
第三步，预热烤箱180℃，将混合好的面糊倒入蛋糕模具中，送入烤箱烤30-35分钟。
蛋糕可以根据自己喜欢加入巧克力和水果等各种配料，做出自己喜欢的口味，同时口感松软，是居家早餐和下午茶的恰当之选。